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資格を取りに行こう
このホームページの趣旨は､資格にまつわる諸説を多くの人に伝えることにあります。資格の概念・イメージや基礎的な情報を紹介しています。
知って得する資格の豆知識などご紹介しながら、少しでも多くの方のお役に立てればうれしいです。
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先ずはじめにこの話。
私は小さい頃から料理が好きだったので、仕事は調理関係につきたいと思っていました。
高校進学を考える時期になった時、調理の専門学校へ行こうか悩んだ事もあります。
しかし、私が選んだのは公立高校でした。
この学校では、被服・調理・家政科と３つのコースがあり、それぞれ専門的に学べるのです。
そして、卒業と同時に「調理師免許」も取得できるのです！私は迷う事なく調理の専門コースへ入学し、日々調理実習にあけくれました。
中国料理、日本料理、お弁当作り、お菓子作りといろいろ作りました。
技術を覚えるだけではなく、栄養学や知識も勉強しテストもたくさんありましたが、どれも楽しく苦にはなりませんでしたよ。
もちろん他の普通科目も勉強しているし、部活動もやっていたので、普通の高校生活をエンジョイできたのもうれしかったです。
就職先は多種多様にあり、日本料理のお店の厨房に入る子もいれば、洋菓子店に行く子もいました。
私は企業の食堂を希望したのですが、調理師免許を持っていたのでずいぶん優遇されたようです。
人と食は、切り離せない関係なので、調理師免許を持っていると役に立つと思います！結婚したり子育てが終わったりして再就職を探す時にも役に立ちますよ！スーパーのお惣菜売り場の厨房とか、給食センターとか、飲食店の厨房とか・・・主婦の力を発揮できる「食」の職場につくには、持っていて損はありません。
調理師免許を持っていると、自分でお店も持てます。
女性ならではのこの資格、取ってみませんか？
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